Le maquereau les bienfaits de ce petit poisson

Le meilleur poisson toutes catégories !

J’ai le grand plaisir de vous présenter le premier aliment pour lequel je n’ai trouvé aucun point négatif.

Il nage vite, il est petit, il est bon marché et surtout il se reproduit suffisamment ! Une des rares espèces dont le stock n’est pas menacé, puisqu’en Atlantique Nord-Est, le maquereau est encore largement présent.

maquereau bienfaits

Ça fait notre bonheur, puisqu’il est riche en oméga 3, notamment en acide eicosapentaénoïque et en acide docosahexaénoïque qui sont excellents pour le système cardiovasculaire, pour les articulations et même pour l’humeur.

Je vous rappelle que dans notre société moderne la consommation d’oméga 3 est grandement inferieure à ce qu’elle devrait être… Le ratio oméga 3 / oméga 6 se trouve déséquilibré avec une abondance d’oméga 6 dans la nourriture industrielle. Or, les omégas 6 sont pro-inflammatoire et contribuent à un vieillissement précoce et à l’apparition d’inflammations généralisées dans l’organisme.

Le maquereau nous aide alors forcément à rééquilibrer ce ratio, en plus d’être une excellente source de protéines, bien entendu.

Pour en rajouter, il s’agit d’un petit poisson (35 cm) qui est donc en bas de la chaine alimentaire. Aujourd’hui, on sait que les gros poissons sont riches en métaux lourds néfastes pour la santé, à contrario les petits n’en contiennent que très peu…

Et pour finir, avec un prix aux alentours de 12 euros le kilo : Le maquereau, c’est ce qu’il nous faut !

La version en boite est tout aussi valable, veillez simplement à choisir les versions nature avec juste de l’eau et du sel pour en tirer un maximum de bénéfices.

Y-a-t ’il souvent du maquereau chez vous ?

Partager l'article :
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Partages
  • 2
  •  

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *