La noix de cajou vous veut du bien

C’est beaucoup trop calorique pour perdre du poids !

Pour ceux qui suivent Le Rééquilibrage Alimentaire sérieusement, vous savez très bien qu’aucun aliment ne fait grossir ou maigrir.

La noix de cajou a donc sa place dans nos placards, même si votre objectif est la perte de poids.

Les trois quarts de ses calories sont composés de lipides en grande partie monoinsaturés qui préviennent entre autres des maladies cardiovasculaires ainsi que le diabète de type 2.

noix de cajou bio

La noix cajou contient une bonne quantité de magnésium qui participe au développement osseux, à la construction des protéines, aux actions enzymatiques, à la contraction musculaire, à la santé dentaire et au fonctionnement du système immunitaire. Il joue aussi un rôle dans le métabolisme de l’énergie et dans la transmission de l’influx nerveux.

Avec une seule petite poignée (30g) on comble 30% des AJR en magnésium, ça tombe bien puisqu’un Français sur quatre ne comble pas ses besoins quotidiens.

Mais (parce qu’il y a un mais), la noix de cajou est très calorique ! C’est d’ailleurs ce qui lui vaut sa réputation « d’aliment qui fait grossir ». Comme d’habitude, si votre total calorique est respecté, il n’y a aucune contre-indication à la consommation de ces noix.

Prenez garde lors de vos achats, choisissez TOUJOURS des noix de cajou crues, non grillées et non salées !

Y a-t-il des noix de cajou dans vos placards ?

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