La pomme de terre est dangereuse ?

pomme de terre

Dans notre pomme de terre bien aimée on retrouve des fibres. Petit rappel au passage, les fibres alimentaires, retrouvées seulement dans les végétaux, regroupent un ensemble de substances qui ne sont pas digérées par l’organisme. En plus de prévenir la constipation et de diminuer le risque de cancer du côlon, une alimentation riche en fibres peut contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires, ainsi qu’au contrôle du diabète de type 2 et de l’appétit. On ne crache pas là-dessus 😊

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Le bœuf, il faut en manger pour être musclé ?

le boeuf

Les barbecues reviennent petit à petit dans nos vies… Et le bœuf au barbecue c’est quand même super bon, mais ça vaut quoi d’un point de vue nutritionnel ?

Quelques recommandations de base avant toutes choses.

  1. Veillez à ne pas faire cramer le bœuf (d’autant plus que le barbecue, ça chauffe dur), les composés cancérigènes se forment quand la viande est carbonisée.
  2. Achetez de la viande qui était bien destinée à l’être, en vérifiant que vous ayez bien l’étiquette « viande bovine française » sur celle-ci.
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Manger trop de canard est mauvais ?

canard

Pour cet article en particulier, je parle du magret de canard élevé dans des conditions acceptables (label rouge). La partie négative est relative à votre sexe. Un homme qui mange trop de viande rouge aura vite fait d’être en excédant, ce qui peut causer des problèmes de santé. Une femme perd une quantité plus ou moins significative de fer pendant ses menstruations, elle sera alors beaucoup moins sujette aux excès de fer.

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